Cette recette donne en bouche une texture souple et délicate. L'assaisonnement est composé d'épices douces. Le goût du veau arrondi par ce mélange et donne une sensation de douceur et de chaleur.

Ingrédients : Graisse de veau, viande de veau 31 %, foies de volaille, oeufs, lait, épices douces 2,9 % (ras el hanout, cumin, piment doux, canelle), sel, oignon, pectine, poivre.

Produit contrôlé par Mosquée d'Evry Courcouronnes

TARIF unitaire TTC 2010 : Verrine 180 g