Cette recette donne en bouche une texture souple et moelleuse. Le mélange avec les raisins de Corinthe apporte une légère présence aigre-douce très agréable pour les amateurs.

Ingrédients : Graisse de veau, viande de dinde, foies de volaille, oeufs, lait, sel, pectine, caramel, ail, poivre.

Produit contrôler par Mosquée D'Evry Courcouronnes

TARIF TTC 2008 : Verrine 180 g 2,60 €