Cette recette donne en bouche une texture souple et moelleuse. Le mélange avec les raisins de Corinthe apporte une légère présence aigre-douce très agréable pour les amateurs.

Ingrédients : Graisse de veau, viande de dinde, foies de volaille, oeufs, lait, sel, pectine, caramel, ail, poivre.

Produit contrôlé par Mosquée d'Evry Courcouronnes

TARIF UNITAIRE TTC 2010 : Verrine 180 g